1.量米杯二杯我做的是三人份（二大一小的量）
2.面粉倒入盆中在放一个鸡蛋。
3.加水一起搅拌，面里不要有小疙瘩顺一个方向搅拌，搅拌好静止一会，在这期间我们准备其他食材。
4.油菜用开水焯一下。
5.油菜焯好后切碎，火腿肠一小根切小丁，葱切沫。
6.都准备好了都倒入搅拌好的面里。
7.搅拌好后放入适量的盐和孜然粉，搅拌均匀。
8.稀稠度像图片这么样就好。
9.平底锅倒入油，舀一勺面糊放入锅中，用铲子铺平。
10.铺平是这个样子的。
11.然后再撒点黑芝麻。
12.烙好一面换另一面。
13.两面烙好出锅即可，好了开吃吧。
懒汉饼里可以添加其他蔬菜如菠菜、油菜、胡萝卜、香菇、韭菜、也可放土豆丝、萝卜丝味道都是特别好吃的，我今天面里放孜然粉，也可放五香粉，黑胡椒粉，也可以单放盐其他都不要，看你喜欢哪口哦，总有一款适合你。（油菜、菠菜、香菇都要先焯一下）
