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黑木耳鸡蛋炒青菜的做法步骤

1.食材：鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）、青菜（已洗净切开）

2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

3.打入蛋液。

4.随后，将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

6.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒至青菜断生。

7.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

8.最后，加适量的盐。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅装盘。