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草菇蒸蛋的做法步骤

1.肉糜搁盐、料酒顺着一个方向搅拌上劲。（搅拌好了的忘拍了）

2.菇子与鹌鹑蛋各准备了6个，蒸笼放不下就改成个5个了。

3.用小勺将菇子挖空，轻点不要挖破哦。

4.填上肉糜，用大拇指在自己按个窝。

5.将鹌鹑蛋打入肉窝。

6.将枸杞搁在蛋中间；大火、沸水蒸15分钟。

7.蒸出来的汤汁倒锅里用淀粉勾芡倒入盘中即可。