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韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤

1.韭菜洗净切碎。

2.打入鸡蛋，加盐，和适量虾皮，搅拌。

3.油热下入韭菜鸡蛋。

4.翻炒定型即可。

5.出锅。

6.成品。

小窍门&温馨提示

韭菜炒的时候再放盐，容易出水
虾皮是咸的，放盐的时候少放