1.将切成大概2cm*2cm的羊肉块放入适量凉水中煮至水沸腾即关火。
2.准备好葱姜蒜。
3.准备好调料球将花椒、大料放入。
4.将长山药、胡萝卜、莲菜、金针菇（香菇替代）切好。
5.将刚才准备好的羊肉和蔬菜以及葱姜蒜和调料球放入凉水中，打开煤气调至中火。
6.正在煮锅里待水开的食材。
7.待水煮开后盖上锅盖。
8.煨汤1个半小时。
9.汤做好了。
10.根据喜好酌情放入香菜和胡椒粉。
11.可以开动啦。每次做的时候食材可能会有变化，有时候还会放入粉条和豆腐，我觉得放入这次介绍的食材就正正好啦，最爱金针菇。
这款汤熬制的时间可以稍微长一点，等里边的食材更好的入味后特别鲜美。
