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土豆香菇烧排骨的做法步骤

1.准备好食材:如图所示，香菇需提前泡软。

2.热锅放油，下排骨煎制，煎至有点焦黄肉的香味出来了。

3.然后放入香菇，姜，蒜炒香。

4.调酱油，老抽，糖，盐翻炒上色。

5.再把泡香菇的水倒入(沉淀过滤后)。

6.不够再加适量的开水。

7.盖上盖子大火烧开10分钟。

8.然后再放入土豆继续烧煮约20分钟。

9.打开盖子大火收下汁即可。

10.成品图。

11.成品图。