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腊味蒜苔炒蘑菇的做法步骤

1.腊肉、大蒜切片，蒜苔切小段，磨菇切片

2.小火少油下腊肉&蒜片，煎至腊肉焦香出油

3.放入蒜苔焖炒

4.改大火下磨菇片，淋上酱油、米酒爆炒

5.少许盐、胡椒调味，上菜。

小窍门&温馨提示

? 蘑菇可生食，不一定要炒到软，热透即可。
? 腊味可选腊肉、腊肠、培根或Sasauge