主料:
白萝卜，
半个，
胡萝卜，
1个，
大葱，
半颗，
鸡蛋，
1个，
面粉，
半碗
辅料:
色拉油适量，
酱油适量，
鸡精适量，
盐适量，
十三香适量萝卜素丸子的做法步骤
1.准备食材
2.取萝卜一半，胡萝卜一根，分别洗净削皮，大葱洗净。
3.鸡蛋，面粉，放一边待用
4.萝卜插丝，放盐腌一腌，大概10分钟，煞掉水分
5.用水将盐洗净，拧干，
6.胡萝卜也插成丝，倒入拧好的萝卜丝
7.1、鸡蛋打入碗中，加上面粉；2、加调料，少量盐（腌萝卜的时候已经有部分盐了），十三香，一汤勺鸡精
8.加少量水搅拌
9.油锅加入，将搅拌好的萝卜丝分别揉成小丸子状，放入锅中炸
10.炸至金黄色翻面，待两面都是金黄色时就可以拿出（多翻动几次，避免炸糊变黑）
11.出锅
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 白萝卜
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