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香菇炒油菜的做法步骤

1.油菜洗净，分菜叶菜梗摘开，香菇洗净切片，蒜切末

2.热锅凉油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒

3.倒入香菇翻炒至软烂

4.倒入油菜叶炒匀，加盐调味即可

小窍门&温馨提示

油菜叶易熟，菜叶菜梗可分开炒。