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青萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。萝卜洗净后切成细丝。大蒜剥好后切碎。

2.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块。

3.盛入碗中，备用。

4.炒锅内再次加入少许的油，炸香大蒜。

5.倒入萝卜丝。

6.翻炒几下后调入盐、南德、生抽翻炒均匀。

7.翻炒至萝卜丝7成熟的时候倒入鸡蛋块，翻炒至菜熟透。

8.盛入盘中。