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豆腐酿糯米的做法步骤

1.糯米洗干净用清水浸泡3到4个小时。

2.把肉切好放调料调好味。

3.切好萝卜用盐腌着。

4.豆腐用水煮5分钟。

5.捞出切好，把中间小部分白色的挖出。

6.把糯米下锅小炒一会收水。

7.加开水没过米就可以了，盖锅焖熟。

8.米饭熟了装好。

9.肉下锅炒出油。

10.再把米饭倒回锅里和肉一起炒片刻。

11.酿好豆腐

12.下五花肉炒，萝卜洗干净盐和肉一起炒。

13.加开水，放香油、耗油、生抽、盐盖锅焖到还有少部分汁就好。

14.把萝卜和炒的肉垫低，把剩下的汁淋在豆腐上。