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东北煎饼盒子的做法步骤

1.材料：煎饼、 鸡蛋2个 韭菜、粉条、火腿、 葱 盐 、五香粉、油

2.将煮软的粉条用刀剁成段，韭菜洗净切成段，鸡蛋打散摊成饼后切碎，火腿切丁。

3.加入五香粉、盐调味。

4.锅中放油，将切好的韭菜和粉条一起放入锅中，加盐、鸡精翻炒二分钟盛出备用。

5.把炒好的菜码入煎饼的一边，两边向中间对折。

6.视煎饼大小，一大张可包若干份

7.平底煎锅倒油，放入卷好的煎饼盒子

8.两面金黄就可，出锅装盘即可。