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打卤面的做法步骤

1.煮锅添水，烧开，约需15分钟

2.烧水的过程中，炒鸡蛋。鸡蛋成型，加入蒜薹段，翻炒几下。加入切好的西红柿。加除味精外的调料。随后加水，没过食材。烧开后，勾稀芡。入味精。

3.面条煮好盛出。盛器中放入葱、香菜碎，将做好的卤料倒入，搅拌即可