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剁椒丝瓜的做法步骤

1.准备好原材料

2.丝瓜去皮洗净切成滚刀块

3.泡椒切成小圈

4.锅里放入适量花生油，烧到八成热

5.倒入丝瓜爆炒至熟

6.倒入自制剁椒翻炒

7.放入泡椒圈翻炒

8.出锅了

小窍门&温馨提示

一：油温高一点爆炒；



二：炒熟后再放入剁椒，以免产生很多水分；



三：剁椒含盐，所以无需再加盐。