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山药炒黑木耳的做法步骤

1.先把黑木耳处理好（温水泡开，摘净撕小块），山药去皮洗净切簿片（用冷水泡好防变色），蒜切片

2.热油， 先把蒜爆香

3.加入山药炒至八成熟，用中火就可以了，因为是野生的，真的超粘的，要不然该粘锅了。

4.加入黑木耳炒一会，回三分之一碗水稍煮一下下，加适量盐炒匀即可。

5.黑白就是配，营养搭配，不错。