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芹菜炒腊肉的做法步骤

1.将芹菜洗净切段备用。

2.将冰箱封存已久的腊肉拿出洗净切片备用。

3.先将锅中放入少量的油 烧热后放入腊肉煎炒出油，再放入豆瓣。

4.最后倒入芹菜，放入蒜、鸡精、味精、盐翻炒即可。

小窍门&温馨提示

芹菜倒入锅中，锅中大火翻炒10-15秒即可出锅。