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广式腊味煲仔饭的做法步骤

1.腊肉腊肠，切片。

2.大米浸泡2小时，捞出放在砂锅内。

3.倒入适量清水。

4.加盐，色拉油。

5.大火煮开，小火收汁。

6.煮到，饭的表层还有一点水，像粥一样的状态。

7.放入腊肉腊肠。码放整齐。

8.盖上盖子，小火继续煮，同时要不停转动砂锅。并且在盖子上淋一点油。

9.煮10分钟，开盖淋味极鲜酱油。

10.撒入葱花。

11.完成。小伙伴，看到这里了，给个关注，收藏吧。关注我。美食不错过。