主料:
熟面条适量猪肉适量，
鸡蛋适量，
圆白菜适量，
胡萝卜适量，
青椒适量，
洋葱适量，
黄瓜适量
辅料:
酱油适量，
蚝油适量，
糖适量，
醋适量，
料酒适量，
盐适量，
香油，
少许，
干辣椒适量，
蒜适量家常炒面的做法步骤
1.青椒、洋葱切丝，蒜切末，猪肉切丝用料酒抓匀备用。
2.胡萝卜、圆白菜分别切丝。
3.黄瓜切丝，鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。
4.肉丝用温油划开，加入干辣椒炒香，放酱油、蚝油炒匀。
5.放圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒，加盐、糖，烹一小勺醋加一点水烧开。
6.放入面条翻炒片刻，让面条吸一吸汤汁(面条买来是蒸熟的细面条)。
7.放入蒜末，淋香油关火。
8.装盘放黄瓜丝和鸡蛋皮就可以享用了。
TAGS：
面条 家常菜 猪肉
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