主料:
新鲜竹荪，3个猪肉，
200g，
香菇，
1只，
盐，
4g广东菜适量姜末，
5g，
色拉油，
5ml，
生抽，
8ml
辅料:
淀粉，
5g，
葱适量竹荪酿肉的做法步骤
1.新鲜竹荪3个 猪肉200g 香菇1只 盐4g 生抽8ml 葱姜末各5g 广东菜心适量 色拉油5ml 淀粉5g 水适量
2.香菇切粒，放入肉馅中，倒入葱姜末、调味料腌制20分钟。
3.竹荪剥皮洗净。切小段。
4.取适量肉馅酿入竹荪中。最后放入平盘中。
5.方太蒸箱选择普通蒸模式，预热到100℃后放入，蒸8分钟后取出。
6.锅中到热水，将广东菜心焯水后取出。摆入竹荪边上。
7.另起油锅，倒入生抽，勾芡后倒入竹荪中即可。
8.完成
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热菜 家常菜 猪肉
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