爽口凉拌面的做法,爽口凉拌面怎么做,爽口凉拌面的做法,爽口凉拌面图片,风味凉拌面,酸爽凉拌面

爽口凉拌面的做法步骤

1.拉面。

2.准备配料。

3.配料适当改刀。

4.锅中水烧开，下入一小把拉面煮制。

5.煮制拉面无硬芯马上停火捞出过冷水。

6.捞出过几遍冷水。

7.将煮制好面控出水份，加入西兰花碎拌均匀。

8.加入适量橄榄油先拌匀，再加入少许辣椒油。

9.拌至均匀。

10.锅中加入底油，放入蒜末稍煸，再下入胡萝卜丝、红椒粒、盐、快速短时翻炒出锅。

11.配料与面加入适量陈醋、味精拌至均匀装盘，成品爽口清凉。