1.头天晚上做一个最基础的面包。简单说说吧,面团揉好后整形,准备发酵。
2.发到7分满,刷蛋液。(一次发酵,节省时间)
3.选择面包机“烘烤”功能,约40分钟。
4.完全冷却后,切片备用。
5.鸡胸脯肉,横着剖成三片,这样好入味。
6.用奥尔良烤料腌制起来,这一步也是头天晚上准备好。
7.第二天早上,3个鸡蛋打散,加少许盐,在平底锅里煎成鸡蛋饼,用锅铲轻轻斩成块状。
8.中火煎鸡胸脯肉和火腿片,两面煎熟。
9.关火后,用余温把生菜煎下,去去生味儿,如果不介意生菜味儿的可以直接夹到面包里。
10.面包上抹番茄酱,也可以抹沙拉酱或炼乳什么的,随自己喜好就行。
11.放鸡蛋饼和火腿片。
12.再放生菜和鸡胸脯肉,放片面包,再重复上面的步骤,直到自己满意的厚度。
13.最后挤上沙拉酱,肌肉蔬菜三明治就完成了,配上南瓜米糊,美呆了~