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波点馒头的做法步骤

1.番薯叶洗净，沥水。

2.加盐腌制一小时后，石舀捣碎。

3.挤出番薯叶汁。

4.用面粉、番薯叶汁加水分别和两种面团。

5.白面团醒发两倍大，排气后擀长方形面片。

6.绿色面团醒发两倍后，排气擀长方形面片。

7.用吸管在绿色面片上戳小孔。

8.刷上水。

9.两张面皮叠加。

10.卷面卷。

11.整形成馒头状。

12.放入蒸笼，水开后上锅蒸十分钟。

13.蒸好的波点馒头放入盘中。

14.夏日炎炎，有你超清爽。

小窍门&温馨提示

也可用其它蔬菜汁制做不同颜色的波点馒头。