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自制五餐肉的做法步骤

1.买两斤猪肉，瘦肉多些，肥肉少些，用绞肉机绞成肉末

2.加入白糖，盐，番薯粉，鸡蛋

3.搅拌均匀

4.拉开一节保鲜膜放砧板上

5.把肉放到保鲜膜上

6.卷好后，把保鲜膜撕开

7.用手抓两边，往砧板上敲打

8.把肉放到蒸盘上，轻轻解开保鲜膜

9.放到蒸锅里，开水蒸20分钟

10.鸡蛋黄搅撒

11.用个刷子轻轻涂上一层鸡蛋黄，蒸三四分钟，翻到反面再涂一层，再蒸三四分钟

12.拿到盘子里放凉备用

13.切成薄皮装盘，就可以食用了