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荷叶蒸排骨土豆豆角的做法步骤

1.干荷叶泡温水1小时，也可以煮一下。

2.提前用生抽、糖、料酒、生姜、大葱段腌制，放冰箱冷藏，我前一天晚上腌制的。

3.把土豆豆角切段，和腌制好的排骨一起搅拌均匀（加少量花生油），放到荷叶里。

4.把荷叶包好，放到蒸锅里，中小火蒸75分钟到90分钟。

5.把多余的水倒出去。

6.拆开荷叶就可以吃啦。