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剁椒丝瓜的做法步骤

1.材料：丝瓜、剁椒

2.将丝瓜去皮清洗一下。

3.放在案板上切成滚刀块。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。

5.接着，搁入剁椒，加适量的清水。

6.翻炒翻炒至丝瓜断生。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即可。

10.出锅，装盘。