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剁椒金针菇的做法步骤

1.准备食材。

2.金针菇清洗干净，撕成小条装摆入深点的盘中。（金针菇容易出水）

3.青红椒切碎，剁椒切碎。

4.切碎的辣椒碎加入盐，鸡精，生抽，胡椒粉搅拌均匀。

5.把准备好的剁椒均匀的放在金针菇上。

6.准备好的金针菇放在蒸锅上蒸十分钟。

7.蒸好的金针菇倒出多余的汁，装盘。淋上蒸鱼豉油，锅中放油，油热浇在上面。

8.美食完成！