青蒜爆大肠的做法,青蒜爆大肠怎么做,大肠炒青蒜,青蒜烧肥肠,蒜爆大肠做法大全,蒜薹炒大肠

青蒜爆大肠的做法步骤

1.原料图。

2.大肠切小块，甜椒切块（因为儿子不吃辣，所以放的甜椒，放辣椒味道更好），蒜苗切大约2厘米小段。

3.葱花、姜丝切好。

4.净锅上火倒油，油热后放葱姜爆香。

5.倒入大肠和甜椒翻炒片刻。

6.调入一汤匙生抽，半汤匙醋翻炒均匀。

7.倒入蒜苗翻炒均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示

1.蒜苗放入后翻炒均匀即可出锅，时间不能太久。
2.卤大肠已经有盐了，所以不必再放盐。