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苹果牛扒的做法步骤

1.牛肉切1厘米厚的肉片。

2.用刀背将肉剁松软。

3.放入碗中加上胡椒粉和烤肉酱。

4.拌匀腌制30分钟。

5.苹果去皮切片。

6.取一块锡纸，在上面放两片苹果。

7.再在上面放上腌制好的牛肉再放入两片苹果。

8.包紧。

9.烤箱220度预热。

10.放入牛肉中层，200度烤15分钟，220度烤5分钟。

小窍门&温馨提示

牛肉烤之前用刀背剁松软可以使烤出来的牛肉非常嫩。