1.酵母加温水泡5分钟。
2.玉米面粉和面粉混合。
3.面粉加酵母水揉成面团
4.面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5.姜去皮切末。
6.尖椒切碎撒盐腌20分钟，挤干水分。
7.胡萝卜擦丝加盐腌20分钟挤干水分。
8.尖椒胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成辣椒馅。
9.发好的面团揉成长条形，切成小块。
10.小面团擀成面皮。
11.放入胡萝卜辣椒馅。
12.收口包成包子样。
13.包子反过来压扁成小饼。
14.电饭锅刷油，放小饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。
