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凉拌黄瓜腐竹的做法步骤

1.木耳提前泡发。

2.腐竹提前泡发。

3.锅中烧水焯烫木耳腐竹。

4.黄瓜洗净后拍碎切块。

5.酱三种食材装盘。

6.准备香菜、大葱、蒜瓣、小米椒和油炸花生米。

7.准备调料汁：葱蒜切末，小米椒切圈装入碗中。

8.起锅烧油。

9.将热油淋在碗中。

10.加入生抽。

11.加入花椒油。

12.加入香醋。

13.将料汁浇在食材上。

14.撒上香菜和花生米即可食用。