焦炒腊肠土豆片的做法,焦炒腊肠土豆片怎么做,腊肠炒土豆片的做法,腊肠炒土豆块,腊肠干锅土豆片,烤肠炒土豆片

焦炒腊肠土豆片的做法步骤

1.准备食材，土豆切成片，用水浸泡一会儿沥干水分，腊肠切成片，胡萝卜切片，辣椒切成滚刀块，葱切葱花，姜切丝，蒜切片

2.锅放油烧热，用葱姜爆香

3.放入腊肠炒出香味

4.放入土豆片翻炒

5.放入辣椒和胡萝卜片翻炒几下

6.放入老抽调色

7.滴入几滴醋翻炒均匀

8.加入适量盐翻炒均匀

9.放入鸡精炒匀

10.放入蒜片增香，翻炒均匀即可

11.焦炒腊肠土豆片出锅了

小窍门&温馨提示

焦炒就是炒的稍微焦一点，但是不能太过火，糊了就不好吃了，如果中间有些粘，可以放一点水