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黄豆红烧肉的做法步骤

1.五花肉切丁，姜切块，准备好香料，辣椒。

2.黄豆用热水浸泡一会儿。

3.锅中放少许油烧热放入五花肉翻炒，熬出多余的油，再放入料酒，生姜，酱油，甜面酱。

4.再倒入高压锅中，加水和香料辣椒，黄豆。炖20分钟左右。

5.放入蚝油调味儿，并大火收干汤汁，就可以起锅享用了。

小窍门&温馨提示

炒好的五花肉有太多油的话就倒出来。