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干锅萝卜的做法步骤

1.五花肉入锅焯一下子水

2.备好所需原材料

3.白萝卜去皮洗净切片，五花肉切片，青葱切碎，大葱切段，姜切片，红椒切段

4.锅中放少许油下入五花肉煸炒，炒至五花肉出油

5.下入姜片炒香

6.放入料酒、生抽、蚝油、白糖炒香

7.下入萝卜片大葱段

8.加一小碗水，炖熟萝卜片

9.汤没加盐鸡精出锅

10.没有干锅，撒上青葱和红椒段，直接装入盘中

11.成品图

12.装入另个盘子再来一张

小窍门&温馨提示

没有干锅，直接入盘了。红椒只做装饰了，怕女儿嫌辣，喜欢辣的可以在第七步中就加入红椒更入味。