营养低脂土豆沙拉

来源：营养低脂土豆沙拉美食制作　馋嘴牛娃　 |　 2023-02-09

主料:
土豆，2个，胡萝卜，1个，红肠适量，豌豆适量

辅料:
橄榄油适量，盐适量

1.土豆清洗入沸水中煮30分钟

2.胡萝卜洗净去皮切丁

3.红肠去皮切丁

4.土豆酥软皮易落后取出去皮，清水略微轻洗

5.将土豆碾碎，同时放橄榄油搅拌

6.锅子洗净，加沸水和食盐煮胡萝卜和豌豆

7.将煮好的食材，红肠丁和土豆泥一起搅拌

8.营养低脂土豆沙拉

用橄榄油代替黄油，亲民又低脂;土豆带皮煮营养价值高，但锅子不要忘记洗净以免沉淀的沙粒;用盐水煮食材，土豆泥中不能放食盐以免咸淡不均!

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