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香菇酿虾丸的做法步骤

1.准备好以上食材，然后把虾仁剁碎成泥，胡萝卜也是剁成碎泥

2.加一勺盐，料酒1勺，生抽1勺，五香粉少许，

3.蚝油一勺，淀粉一勺，然后搅拌均匀

4.香菇洗干净去根部

5.把虾泥放入香菇里，蒸20分钟即可

6.蒸好后把盘里的汁倒出，加半勺生抽，半勺生粉，半勺蚝油加入少许的水，锅里放入油，把汁煮到变稠淋在虾丸上

7.再放上葱丝即可。