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青瓜大红虾的做法步骤

1.黄瓜一条，去皮切片。红椒切条备用。

2.大红虾去头，刷干净，挑去虾线，用适量料酒腌制10分钟。

3.菜籽油8层熟下姜蒜沫爆香，放大虾煎至6层熟下黄瓜红椒伴炒，放生抽，食盐调味即可！

小窍门&温馨提示

大红虾要反复清洗干净，壳里会有少许沙子。