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辣椒炒肉的做法步骤

1.辣椒清洗备用。

2.切段。

3.猪肉清洗备用。

4.猪肉切片加入生抽淀粉盐腌制几分钟，淋入食用油锁住水分。

5.锅中热油倒入瘦肉煸炒盛出备用。

6.倒入辣椒煸炒软，加入少许盐。

7.加入瘦肉翻炒均匀。

8.装盘。

9.成品。