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自制烤面筋的做法步骤

1.碗中放入适量水，加一勺盐，放入适量谷元粉。

2.和成面团。

3.盖保鲜膜醒十分钟。

4.切成条。

5.把切成的卷在筷子上。

6.放在凉水中备用。

7.锅中烧水放入面筋煮制飘起捞出。

8.煮好的面筋用竹签串好，打花刀。

9.这是整理好的面筋。

10.孜然 芝麻 辣椒粉 盐 放入碗中浇热油调匀。

11.刷上调料。

12.烤箱上下火180°烤二十分钟。

13.成品图。