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腊肉煲仔饭的做法步骤

1.腊肉场切片，土豆切块。

2.土豆入油锅短生。

3.大米淘净加水，再滴上少许油，按煮饭键，煮至开始冒泡时，把腊肉片和炒好的土豆铺到米饭上。

4.生抽，老抽，白糖，蚝油配成调味汁，饭好后，趁热浇到米饭上，会听到滋滋的声音，大功告成！