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双椒土豆丝的做法步骤

1.准备好原材料

2.土豆切成丝

3.土豆丝用清水清洗几遍

4.青红椒切成丝、姜蒜剁成末

5.锅里放入适量花生油、香油、花椒油，烧到七成热，爆香姜蒜末

6.放入青红椒翻炒

7.放入土豆丝翻炒至熟

8.加入适量盐和白醋，出锅

小窍门&温馨提示

一：土豆丝要清洗掉多余的淀粉，这样才不容易粘锅；

二：油稍微多一点，爆炒的更好吃。