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虾酱菠菜面的做法步骤

1.菠菜焯水。

2.用料理机打成菠菜汁。

3.用菠菜汁和成面团。

4.锅中热油下入葱姜末炒香。

5.下入肉馅翻炒均匀。

6.加料酒和耗油。

7.加黄豆酱。

8.加甜面酱炒匀。

9.加老抽调色。

10.做好的面条煮熟，捞出过凉水。

11.碗中放上煮熟面条，放上胡萝卜丝和黄瓜丝，放上炸好的酱完成。