1.先焖上米饭,米和水的比例跟平时焖饭一样。焖上米饭之后,准备配菜,切上两根腊肠,包菜切条,两根葱切成葱花
2.准备好配菜之后,调制调料,用一个小碗,先放入少量盐,少量五香粉,,两勺生抽,一勺耗油,如果没有耗油可放少于植物油,三勺清水,如果喜欢米饭有颜色,可以加入少量的老抽,这样米饭的颜色会很诱人哦
3.米饭焖二十分钟后成蜂窝状,先均匀铺上腊肠,再铺上包菜,最后均匀淋入自制的调料,盖上盖,静静等待吧~~~
4.葱花要最后放,放完葱花,搅拌米饭腊肠和包菜,使调料浸入每一颗饭粒,超赞
5.盛上一碗,喷香
我家电饭煲闷饭要30分钟,所以煮20分钟米饭,在没跳闸时,放入配菜哦!再煮十分钟刚刚好,腊肠也熟了,青菜也没有熟烂,很鲜!