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青蒜鸡蛋饼的做法步骤

1.青蒜洗净，切碎.

2.把青蒜碎放入面粉碗里，磕入鸡蛋.

3.加盐，鸡精，一点水，搅拌均匀.

4.锅里油热，放下面糊摊平。

5.两面煎透即可。

小窍门&温馨提示

青蒜
1. 不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食；
2. 肝细胞受损和癌症患者可以多食。