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菠菜鸡蛋饼的做法步骤

1.菠菜洗干净。

2.放到开水里焯水。

3.菠菜切成小丁。

4.放入菠菜鸡蛋葱花盐，搅拌均匀。

5.放入面粉。

6.搅拌成面糊。

7.锅中刷底油。

8.倒入2勺面糊。摊平。

9.两面煎上色即可。

10.成品。