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阿胶红枣红糖老面馒头的做法步骤

1.老面团捏小块，放入240克温水。

2.加面粉500克。

3.揉成光滑面团(揉一百下以上)

4.盖好盖子，发酵一晚上。

5.放入1克小苏打，手上抹水揉面团。

6.放入2小包阿胶红枣红糖(约60克)

7.揉匀面团(揉揉一百下以上)

8.取适量小面团，揉圆，放入蒸茏里。

9.静置发酵2倍大小。

10.大火蒸15分钟，焖5分钟即可。