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丝瓜蛋汤的做法步骤

1.丝瓜去皮洗净后切块备用

2.鸡蛋备用

3.鸡蛋打成蛋液，里面加少许盐

4.油锅加热，倒入丝瓜加少许盐翻炒

5.加入水

6.水烧开后倒入蛋液

7.烧至丝瓜透明时就可以了

8.装盘，放上葱花

小窍门&温馨提示

水烧开后要马上倒入蛋液，要不然丝瓜会烧得太熟了不好吃