虾茸蒸豆腐

来源：虾茸蒸豆腐美食制作　乐食记　 |　 2023-02-09

主料:
内脂豆腐，1盒新鲜大虾，10只蛋清，半个

辅料:
盐，1小撮，生抽适量，料酒适量，香葱，几根

1. 准备好食材。

2.新鲜大虾去头尾和虾线剁成茸

3.豆腐用清水冲洗干净后装盘切小块，虾茸加料酒、盐、蛋清拌匀，葱切成葱花。

4.把虾茸放在豆腐上，淋上生抽。蒸锅加水煮开后放入豆腐蒸十分钟即可。

5.出锅后撒上葱花就可以吃了

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