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鸡蛋葱花粥的做法步骤

1.把鸡蛋打散，香葱切粒；

2.用一小锅把粥烧开先下葱白，搅几下，收火；

3.慢慢注入蛋液，不要立即搅拌，等一分钟后再稍搅几下；

4.撒入葱花，点入精盐，滴入麻油，入碗可供食用，Enjoy !

小窍门&温馨提示

在做蛋花汤或粥时，注入蛋液后请不要立即搅动，等蛋液凝固后才可搅拌。