黄瓜炒蛋的做法,黄瓜炒蛋怎么做,黄瓜炒蛋家常做法,黄瓜炒蛋会不会食物中毒,黄瓜炒蛋的营养价值和作用,黄瓜炒蛋怎样炒好吃

黄瓜炒蛋的做法步骤

1.黄瓜改块，不要太薄，把鸡蛋打散，加盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、菜油1汤匙和料酒1茶匙，打均匀；

2.开锅，锅热加适量油，倒入黄瓜，点入精盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙，兜至半生熟，盛起备用；

3.再起锅，锅热加菜油约2汤匙，倒入蛋液和黄瓜；

4.快速翻炒至蛋液刚熟，立即出锅。

小窍门&温馨提示

黄瓜不要炒过长时间，否则会出水影响口感和卖相。