大倭瓜韭菜鸡蛋水饺的做法,大倭瓜韭菜鸡蛋水饺怎么做,大倭瓜韭菜鸡蛋水饺怎么做,倭瓜韭菜鸡蛋饺子,韭菜鹅蛋水饺,天鹅蛋韭菜水饺

主料:
倭瓜，1块，韭菜，200克，粉条，80克，鸡蛋，5个

辅料:
虾皮，50克，盐，1勺，糖，1匙，面酱，2勺，生抽，2勺，大葱，1段，香油，3勺，十三香，1勺

1.大葱切碎

2.大倭瓜切块去皮

3.擦丝剁碎，加点盐搅拌均匀，出水后把水挤出去

4.韭菜切碎

5.粉条剁碎

6.炒锅多搁点油，小火倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌成小块

7.所有食材和调料全部放入一个大盆，虾皮也剁碎

8.把馅搅拌均匀就可以包饺子了

9.营养美味的素馅大饺子就搞定了

粉条提前泡软，时间不够的话就用开水煮一会；韭菜要一次切碎，不能剁，一剁就烂了

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